La Nouvelle-Aquitaine détient la plus grande surface boisée de France métropolitaine.
Elle a connu une importante croissance durant les deux derniers siècles et ce grâce à l'intervention de l'Homme qui l'a plantée, entretenue et gérée de façon durable.
Les forêts s'étendent sur plus de 2,8 millions d'hectares soit 34% du territoire régional. La ressource est diverse et concentrée sur des massifs relativement homogènes de par la composition des peuplements dominants. Elle est composée à 62% de feuillus (châtaignier, chêne, hêtre, peuplier), et à 38% de résineux (douglas, épicéa, pin maritime, sapin).
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