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Un barbecue prévu ce week-end ? Nos conseils pour éviter les flammes

Les beaux jours reviennent et vous souhaitez profiter du soleil estival avec un bon barbecue ?

Nous vous proposons de découvrir nos astuces pour éviter les flammes.

Vous préparez votre barbecue et les braises sont bien chaudes, il est l’heure de passer à la cuisson et d’essayer d’éviter les flammes. Nos solutions :

  1. Privilégiez la cuisson indirecte. Il vous suffit d’écarter vos braises et de placer vos viandes au centre de la grille afin que la graisse qui s’écoule n’atteigne pas la braise pour qu’il n’y ait aucun risque de flammes ;
  2. Si vous privilégiez la cuisson directe. Il sera nécessaire de se munir d’un pot de gros sel. Dès que les flammes apparaissent, jetez une poignée sur les flammes pour éviter l’embrasement ;
  3. Une autre technique est d’utiliser un vaporisateur d’eau pour asperger les flammes sans excès afin de ne pas éteindre votre barbecue ;
  4. Evitez de piquer vos viandes car cela libérera leurs graisses et favorisera les flammes. Nous vous conseillons alors d’utiliser une pince, l’outil indispensable pour la réussite de votre barbecue.

 

[NOTRE CONSEIL]

Mélangez votre charbon de bois traditionnel avec nos plaquettes allume-feux, d’origine 100% naturelles. Ce mélange vous permettra d’obtenir un allumage facile grâce au charbon de bois et une longue durée de braises avec une meilleure répartition de la chaleur avec les plaquettes de bois.

 

Nous nous engageons à vous fournir les meilleurs conseils et recommandations pour vous accompagner dans vos choix et dans votre vie quotidienne.

Pour plus de renseignements sur nos produits, n’hésitez pas à nous contacter !

 

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